Veau

 

Escalopines au citron

39.00
 

Escalopines aux morilles

41.00

Boeuf

 

Chateaubriand Royal min. 2p.p.
Filet-cognac-morilles et crème de truffe

48.00
 

Filet à la Voronoff

47.00
 

Médaillon aux bolets et crème de truffe

43.00
 

Entrecôte à la mexicaine

41.00

Cheval

 

Entrecôte nature

35.00
 

Entrecôte à l’ail

36.00
 

Entrecôte au poivre vert

38.00

Porc

 

Filets mignons aux morilles

41.00

 

Garnitures

Tous nos plats sont accompagnés de: légumes du jour, pâtes, riz, frites ou croquettes.

Provenance de nos viandes

Bœuf, Porc et veau: Suisse
Cheval: Uruguay
Poulet: Suisse, Brésil