La chasse

Terrine de chasseur
avec garniture
19.-
Civet de chevreuil
29.-
Filet de cerf
sauce poivrade
41.-
Emincé de chevreuil
aux chanterelles
39.-
Médaillons de chevreuil
bolets et crème de truffe
44.-
Selle de chevreuil
min. 2 personnes
p.p. 47.-
Notre chasse est accompagnée de spätzli ou de tagliatelles et fruits
Douceur d'automne
Raisins à la Lie avec glace vanille
11.-
Propositions de vins 75 cl
Cornalin Les Tonneliers
53.-
Humagne Valais
42.-
Réserve du Patron Montepulciano
39.-